Knuspriger Teig für Pasteten auf Mineralwasser

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 253 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 15,1 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 45,6 gr.
Knuspriger Teig für Pasteten auf Mineralwasser

Chebureks sind eine köstliche und appetitliche Vorspeise, die Sie zum Mittagessen servieren oder mitnehmen können. Für eine wirklich sättigende und nahrhafte Vorspeise versuchen Sie, den Teig mit Mineralwasser zuzubereiten. Dieser Teig fällt luftiger, knuspriger und aromatischer aus. Ein wahrer Genuss!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Das Mehl durch ein Sieb sieben, um große Klumpen zu entfernen und mit Sauerstoff anzureichern. Dadurch wird der Teig lockerer.
Schritt 2 von 4
Kombinieren Sie nun Mineralwasser, Ei und Pflanzenöl in einer tiefen Schüssel. Nach und nach Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren einen Teig formen.
Schritt 3 von 4
Wenn die Masse bereits dick genug ist, legen Sie sie auf den Tisch und kneten Sie den Teig mit den Händen etwa 10 Minuten weiter. Während dieser Zeit erhalten wir eine elastische dicke Masse.
Schritt 4 von 4
Wir lassen den Teig 10-15 Minuten unter der Folie, damit er besser gesättigt und verklebt wird.

Jetzt ist der Teig fertig und Sie können mit dem Befüllen der Pasteten beginnen! Guten Appetit!

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