Hefefreier knuspriger Pizzateig
0
1729
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
194,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
10 Minuten.
Proteine *
12,7 g
Fette *
13gr.
Kohlenhydrate*
59,3 g
Dies ist nur eines dieser Rezepte, wenn es „schnell, einfach und lecker“ heißt. Der Teig ist im Handumdrehen fertig! Dann rollen wir es aus, bestreichen es mit Tomatensauce, tragen die Füllung auf und schicken es in den Ofen. Das Ergebnis wird eine angenehme Überraschung sein und sicherlich schmackhafter und natürlicher sein als die Lieferpizza. Für die Zubereitung des Teiges wird keine Hefe benötigt, die Masse ist von mittlerer Dichte und ergibt einen dünnen knusprigen Boden – die Füllung solo auf einem solchen Teig möglichst vorteilhaft.
Zutaten
Kochvorgang
Natürlich können Sie den Teig auch einfach in einer Schüssel kneten, die angegebenen Komponenten dort hinlegen und alles von Hand machen. Es wird nicht einmal so lange dauern. Und wenn Sie ein Dickicht eines Mixers oder Mähdreschers verwenden, dauert die Zubereitung des Teigs einige Minuten. Gießen Sie also die angegebene Menge Mehl, Salz und Backpulver in die Schüssel. Als nächstes Wasser und Olivenöl einfüllen.
Um den ausgerollten Teig sauber und ohne Verformung zu übertragen, die Oberfläche der Schicht leicht mit Mehl bestäuben und in zwei Hälften falten. Sie können den resultierenden Halbkreis auch wieder in zwei Hälften falten, um einen Viertelkreis zu erhalten. Dann übertragen wir den gefalteten Teig auf die Oberfläche einer Form oder eines Backblechs und legen ihn in seiner ursprünglichen Form aus.
Guten Appetit!