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Knuspriger Teig für Pasteten mit Blasen ohne Wodka

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 276,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 13,5 g
Fette * 13,8 g
Kohlenhydrate* 90,3 g
* pro 100gr. Produkt
Knuspriger Teig für Pasteten mit Blasen ohne Wodka
Inhalt

Knusprige sprudelnde Pasteten können ohne Zugabe von Wodka hergestellt werden. Kochender Wasserteig wird auch sehr luftig und lecker. Und daraus hergestellte Pasteten sind eine echte Delikatesse, bei der der Appetit sofort aufflammt!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Sieben Sie das Mehl mit einem Sieb, um überschüssige Klumpen zu entfernen und reichern Sie es mit Luft an.
Schritt 2 von 4
Wir kochen das Wasser und gießen das Mehl mit einer schnellen Bewegung ein, damit es nicht zusammenklebt. Rühren Sie die Masse und fügen Sie Salz und Pflanzenöl hinzu. Wir rühren den Teig mit einem Spatel weiter, bis er etwas abgekühlt ist.
Schritt 3 von 4
Dann können Sie es auf den Tisch legen und 5-7 Minuten mit den Händen weiterkneten, währenddessen wird es ziemlich plastisch und weich.
Schritt 4 von 4
Den Teig mit Folie abdecken und 20 Minuten gehen lassen.

Guten Appetit!

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