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Knuspriger Kefir-Teig für Weiße

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 115,4 kcal
Portionen 16 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 4,4 gr.
Kohlenhydrate* 13,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Knuspriger Kefir-Teig für Weiße
Inhalt

Wenn Sie eine knusprige Kruste wünschen, kneten Sie für die Eiweiße besser einen hefefreien Teig und braten sie in einer Pfanne an. Es ist kalorienreich, aber sehr lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Kefir mit Ei, Salz und Soda mischen.
Schritt 2 von 5
Die Zutaten verquirlen und die geschmolzene und gekühlte Butter dazugeben.
Schritt 3 von 5
Das Mehl sieben und portionsweise zur flüssigen Masse geben. Beginnen Sie, den Teig mit einem Schneebesen zu kneten.
Schritt 4 von 5
Dann den Teig vorsichtig mit den Händen durchkneten, daraus ein Brötchen formen und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 5
In dieser Zeit die Füllung vorbereiten und dann das Weiße formen.

Guten Appetit!

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