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Rohlinge für den Winter
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Knusprige Flügel im Teig wie bei KFC

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 288,6 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 14,6gr.
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 46,4 g
* pro 100gr. Produkt
Knusprige Flügel im Teig wie bei KFC
Inhalt

Wenn Sie noch keine Gelegenheit hatten, Wings wie bei KFC zu probieren, weil KFC (Kentucky Fried Chicken) nicht überall erhältlich ist, können Sie sie zu Hause kochen. Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung solcher Flügel, aber nach Meinung erfahrener Köche werden die köstlichsten erhalten, wenn sie in Teig getaucht, in Cornflakes paniert und dann frittiert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Chicken Wings unter fließendem Wasser waschen, mit einem Küchentuch trocken tupfen und an den Fugen in 3 Stücke schneiden. Nehmen Sie die Flügelphalangen weg.
Schritt 2 von 7
Dann die Flügelstücke in einen separaten Behälter geben, mit Paprika, Paprikapulver und Salz nach Belieben bestreuen.
Schritt 3 von 7
Dann eine Handvoll Maismehl über die Flügel streuen. Schließen Sie den Behälter mit einem Deckel und schütteln Sie die Flügel mehrmals kräftig mit Mehl. Anschließend 40 Minuten marinieren lassen.
Schritt 4 von 7
In dieser Zeit den Teig vorbereiten. Brechen Sie die Eier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie schwarze und scharfe Paprika hinzu, fügen Sie ein wenig Salz hinzu und gießen Sie Milch ein. Alles mit einem Schneebesen vermischen. Fügen Sie dann Weizenmehl zu dieser Mischung hinzu und mischen Sie alles erneut, bis es glatt ist. Der Teig ist fertig.
Schritt 5 von 7
Die ungesüßten Cornflakes in Krümel hacken und in eine separate Schüssel geben. Tauchen Sie die Flügelstücke zuerst in den Teig.
Schritt 6 von 7
Dann brauen Sie sie in zerkleinerten Flocken.
Schritt 7 von 7
Das Pflanzenöl in einer Fritteuse gut erhitzen. Die Flügel 6-7 Minuten in Öl braten und beim Braten umdrehen. Chicken Wings im Teig wie bei KFC sind fertig.
Guten Appetit!

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