Knusprige Gurken nach koreanischer Art für den Winter
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Die Küche
asiatisch
Kaloriengehalt
110,5 kcal
Portionen
4 S.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,9gr.
Fette *
3,4 gr.
Kohlenhydrate*
28,2 g
Das vorgeschlagene Rezept für die Herstellung koreanischer knuspriger Gurken für den Winter unterscheidet sich von vielen anderen Rezepten für diese köstliche Vorspeise. Probieren Sie es aus und Sie werden nicht gleichgültig bleiben. Nehmen Sie das koreanische Gewürz, das Sie kennen und verwenden, denn es gibt viele davon. Kochen mit Sterilisation.
Zutaten
Kochvorgang
Die geschnittenen Gurken und Karottenstreifen in eine tiefe Schüssel geben. Knoblauch schälen, Knoblauch hacken und zu den Gurken geben. Gießen Sie Salz und Zucker in der erforderlichen Menge in diese Masse. Gießen Sie koreanische Gewürze, Essig und Pflanzenöl hinzu. Koriandersamen 2 Minuten in etwas Öl anbraten und dann hacken, bis er seinen Geschmack voll entfaltet.
Essen Sie auf Ihre Gesundheit!