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Zucchini-Kaviar auf einer Reibe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 44,8 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 75 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 2,4 gr.
Kohlenhydrate* 7,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kaviar auf einer Reibe
Inhalt

Nach dem klassischen Rezept kann geriebener Kürbiskaviar industriell hergestellte Gegenstücke aus dem Laden ersetzen. Es ist duftend, dickflüssig, ganz natürlich und süßlich im Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Gemüse waschen, trocknen und schälen.
Schritt 2 von 6
Alles Gemüse reiben und in einen tiefen Topf geben. Bei schwacher Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 6
Für das Dressing Tomatenmark mit heißem Wasser mischen und gut vermischen.
Schritt 4 von 6
Das Dressing in den Topf geben, die rote Paprika dazugeben und 2 EL zugeben. Pflanzenöl.
Schritt 5 von 6
Weitere 20 Minuten köcheln lassen. bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren.
Schritt 6 von 6
Die Dosen vorher waschen und im Backofen sterilisieren. Den Kaviar in sterilen Gläsern verteilen und mit sauberen Deckeln aufrollen. Kühlen Sie unter einer Decke ab, drehen Sie die Kaviargläser um und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

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