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Rote-Bete-Kaviar für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 75,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 4,9 gr.
Kohlenhydrate* 18,7 g
* pro 100gr. Produkt
Rote-Bete-Kaviar für den Winter
Inhalt

Rote-Bete-Kaviar ist eine kostengünstige Ernte, die keine große Produktvielfalt erfordert. Der Kochvorgang ist nicht kompliziert, selbst eine unerfahrene Hausfrau kann damit umgehen, um im Winter die Lieben mit köstlichen Naturrollen zu erfreuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Die Rote Bete waschen, aber nicht schälen. Schneiden Sie nicht die Schwänze und Köpfe. Das Wurzelgemüse der Größe nach auf 2 Schüsseln aufteilen, die großen Rüben getrennt und die kleinen getrennt garen. Nach dem Kochen die Rüben abkühlen und schälen. Den harten Pferdeschwanz von oben abschneiden, die dünnen Pferdeschwänze abschneiden.
Schritt 2 von 11
Mahlen Sie die gekochten Rüben in einer Küchenmaschine oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 11
Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 4 von 11
Gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie gehackte Zwiebeln hinein. Wenn Sie in einer Pfanne braten, muss die Zwiebel für die weitere Zubereitung von Kaviar in die Pfanne gegeben werden.
Schritt 5 von 11
Braten Sie die Zwiebeln bis sie transparent sind.
Schritt 6 von 11
Wenn die Zwiebel gebraten ist, die Rüben dazugeben, mischen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Das Tomatenmark mit etwas Wasser vormischen.
Schritt 7 von 11
Zu Rüben und Zwiebeln geben. Gießen Sie Salz, Kristallzucker, gemahlenen Pfeffer hinzu.
Schritt 8 von 11
Gehackten Knoblauch, Essig hinzufügen, gründlich umrühren. Eine halbe Stunde köcheln lassen.
Schritt 9 von 11
Kochenden Rote-Bete-Kaviar in saubere Gläser verteilen, Halbliter-Gläser mit dem Inhalt 10 Minuten abdecken und sterilisieren.
Schritt 10 von 11
Dosen mit Deckel aufrollen, unter eine warme Decke drehen und abkühlen lassen.
Schritt 11 von 11
Bringen Sie die Naht an einen kühlen Ort und lagern Sie sie dort über den Winter.

Guten Appetit!

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