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Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Champignons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 160,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 11,2 gr.
Fette * 12,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Champignons
Inhalt

Nicht viele Menschen können den Geschmack von Zucchini schätzen, er ist sehr eigenartig. Daher werden sie am häufigsten als Grundlage für Snacks und warme Gerichte verwendet. Zum Beispiel sehen mit Pilzen und Hackfleisch gefüllte Zucchini, die im Ofen gebacken werden, originell aus und sind sehr praktisch zum Servieren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Für dieses Gericht ist es besser, junge und kleine Zucchini zu nehmen. Waschen Sie sie und schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel, Sie sollten Rohlinge in Form von Booten mit dünnen Wänden erhalten. Die Boote in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 2 von 5
Champignons waschen, schälen und in kleine Spalten schneiden.
Schritt 3 von 5
Zwiebel schälen und fein hacken. Zwiebeln und Champignons in Sonnenblumenöl anbraten. Braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist, Hackfleisch, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Am Ende saure Sahne hinzufügen, umrühren, 7-10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 5
Die gegrillten Zucchinihälften füllen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 5 von 5
Schmieren Sie die Form mit Öl, geben Sie die Zucchini hinein. Die gefüllten Zucchini im Ofen bei 200 Grad 20-25 Minuten backen. Die fertigen Boote heiß servieren.

Guten Appetit!

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