Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Zucchini gefüllt mit Hackfleisch

Zucchini gefüllt mit Hackfleisch

0
1525
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 123,3 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 9,9 gr.
Kohlenhydrate* 3,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini gefüllt mit Hackfleisch
Inhalt

Zucchini, insbesondere Zucchini, ist ein häufiger Gast in unserer Küche und liegt in letzter Zeit im Trend. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, es mit Hackfleisch zu füllen und im Ofen zu backen. Wir formen ein Gericht in Form von Ringen und backen in Mayonnaise und unter einer Käsekruste.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 18
Hähnchenbrust abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einer Serviette entfernen. Dann das Fleisch vom Knochen trennen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 2 von 18
Den Schnittlauch schälen. Das gehackte Fleisch und den Knoblauch in eine Mixerschüssel geben.
Schritt 3 von 18
Mahlen Sie sie bei niedriger Geschwindigkeit des Geräts bis zum Zustand eines homogenen Hackfleischs.
Schritt 4 von 18
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 5 von 18
Das Hackfleisch aus der Mixerschüssel in eine separate Schüssel geben, die gehackte Zwiebel dazugeben, ein Ei einrühren und nach Belieben salzen und pfeffern.
Schritt 6 von 18
Rühren Sie das Hackfleisch mit diesen Gewürzen mit einem Löffel um.
Schritt 7 von 18
Die Zucchini waschen und schälen.
Schritt 8 von 18
Schneiden Sie die geschälte Zucchini in bis zu 1,5 cm dicke Kreise.
Schritt 9 von 18
Anschließend das innere Fruchtfleisch mit den Kernen vorsichtig aus den Zucchinikreisen entfernen, sodass schöne Ringe entstehen.
Schritt 10 von 18
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 11 von 18
Ein Backblech mit Pflanzenöl einfetten und alle Zucchiniringe darauf legen.
Schritt 12 von 18
Legen Sie das gekochte Hackfleisch in die Ringe.
Schritt 13 von 18
Die in Scheiben geschnittenen Tomaten auf dem Hackfleisch verteilen.
Schritt 14 von 18
Tragen Sie eine Schicht Mayonnaise auf die Tomaten auf.
Schritt 15 von 18
Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer feinen Reibe und reiben Sie es sofort über die gefüllte Zucchini.
Schritt 16 von 18
Die Zucchini im Backofen bei 220 °C 40-50 Minuten backen.
Schritt 17 von 18
Sie erhalten ein duftendes Gericht unter einer goldbraunen Käsekruste. Die fertige Zucchini etwas abkühlen lassen.
Schritt 18 von 18
Anschließend in portionierten Tellern anrichten und mit frischen Kräutern dekorieren, servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *