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Zucchini gefüllt mit Fleisch und Gemüse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 92,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 95 Minuten
Proteine ​​* 6,9 gr.
Fette * 8,5 gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini gefüllt mit Fleisch und Gemüse
Inhalt

Ich möchte ein köstliches und sättigendes Gericht teilen, das zu einem festlichen Festessen gut aussehen wird - Zucchini gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse. Ein saftiges und aromatisches Gericht wird Ihren Tisch schmücken und Ihre Gäste und Lieben mit seinem Geschmack angenehm überraschen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für die gefüllte Zucchini vor.
Schritt 2 von 12
Die Pfanne gut erhitzen, etwas Olivenöl einfüllen. Das Hackfleisch anrichten, salzen und mit schwarzem Pfeffer und rotem Pfeffer abschmecken. Aufsehen.
Schritt 3 von 12
Hackfleisch etwas anbraten, dabei gelegentlich umrühren und Honig hinzufügen.
Schritt 4 von 12
Zwiebeln schälen und fein hacken.
Schritt 5 von 12
Karotten gründlich waschen und schälen, auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 6 von 12
Paprika waschen, entkernen und entkernen, in kleine Würfel schneiden.
Schritt 7 von 12
Knoblauch schälen und mit einem Messer hacken.
Schritt 8 von 12
Petersilie unter fließendem Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem Messer fein hacken. Die Pfanne gut erhitzen und etwas Olivenöl dazugeben. Gehacktes Gemüse dazugeben und goldbraun braten. Mit Salz und gemahlenem Pfeffer abschmecken. Gründlich mischen.
Schritt 9 von 12
Das gebratene Hackfleisch mit Gemüse in eine Pfanne geben, Frischkäse hinzufügen. Alles gut mischen, bis es glatt ist.
Schritt 10 von 12
Die Zucchini gründlich waschen und trocknen. Die Enden der Zucchini abschneiden und der Länge nach halbieren. Verwenden Sie einen Esslöffel, um das Fruchtfleisch herauszuschöpfen. Füllen Sie die Boote mit der Füllung. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Boote darauf legen.
Schritt 11 von 12
Mozzarella-Käse reiben und auf die Zucchini-Schalen streuen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 Grad etwa 45-50 Minuten backen.
Schritt 12 von 12
Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen, portionsweise servieren.

Guten Appetit!

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