Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis in einem Slow Cooker

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 112 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 2 Stunden
Proteine ​​* 2,5gr.
Fette * 1,6 gr.
Kohlenhydrate* 25,3 g
Zucchini gefüllt mit Fleisch und Reis in einem Slow Cooker

Meistens werden Paprika mit Hackfleisch und Reis gefüllt, aber Zucchini sind nicht schlechter als Paprika, die zum Füllen geeignet sind. Wenn Sie dieses köstliche Mittagessen in einem Multikocher zubereiten, werden sowohl die Füllung als auch die Zucchini saftig und zart. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie alle Zutaten zum Kochen vor. Die Zucchini schälen, das Innere entfernen und die Zucchini in Fülltassen schneiden.
Schritt 2 von 8
Zwiebel hacken, Karotten reiben und Kräuter hacken. Schicken Sie Gemüse in einen Slow Cooker, fügen Sie etwas Öl hinzu und braten Sie es einige Minuten bei geöffnetem Deckel im "Fry"-Modus. Dann Reis hinzufügen, umrühren und etwas Wasser hinzufügen. Köcheln Sie die Mischung für ein paar Minuten.
Schritt 3 von 8
Reis mit Gemüse und Hackfleisch in eine separate Schüssel geben, salzen und würzen und gut vermischen.
Schritt 4 von 8
Die Zucchini und Paprika mit Hackfleisch fester füllen und so fest wie möglich in die Multicooker-Schüssel geben.
Schritt 5 von 8
Schließen Sie den Deckel des Gerätes und schalten Sie den Modus "Löschmodus" für 50 Minuten ein.
Schritt 6 von 8
Kurz vor Garende Tomatensaft mit Mehl und Ketchup verrühren, etwas salzen und gut verrühren.
Schritt 7 von 8
Gießen Sie die Sauce in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Eintopf-Timer auf 25 Minuten zurück. Schließen Sie den Deckel und warten Sie auf das Ende des Garvorgangs.
Schritt 8 von 8
Heiß servieren mit Sauerrahm und Kräutern nach Geschmack!

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