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Zucchini gefüllt mit Gemüse

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 111,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 8,6 gr.
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 6,7 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini gefüllt mit Gemüse
Inhalt

Mit Gemüse gefüllte Zucchini sind ein einfaches Gemüsegericht für Ihren heimischen Tisch, eine "Party" zur Arbeit und ein Picknick-Snack. Das Gericht ist warm und kalt lecker. Das Rezept für die Zubereitung ist einfach. Für die Füllung können Sie verschiedene Gemüsesorten nehmen, auch Tiefkühlgemüse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 16
Waschen Sie die junge Zucchini gut unter fließendem Wasser und schneiden Sie jede Zucchini in zwei Längshälften, wobei Sie die Schwänze entfernen.
Schritt 2 von 16
Entfernen Sie mit einem Löffel das Fruchtfleisch und die Kerne von den Zucchinihälften, so dass Sie lange Boote erhalten.
Schritt 3 von 16
Dann die Zucchini 2 Minuten in kochendes Wasser tauchen oder 5 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Verwenden Sie eine Serviette, um der Zucchini die Feuchtigkeit zu entziehen.
Schritt 4 von 16
Das Kürbisfleisch fein hacken.
Schritt 5 von 16
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 von 16
Die gehackte Zwiebel in erhitztem Pflanzenöl glasig braten.
Schritt 7 von 16
Dann das gehackte Kürbismark in eine Pfanne zur Zwiebel geben und alles 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 8 von 16
Grünen Dill waschen, mit einer Serviette trocknen und fein hacken.
Schritt 9 von 16
Gießen Sie die gefrorene Gemüsemischung in eine Pfanne mit Zwiebeln, die mit Zucchini gebraten sind, ohne sie aufzutauen.
Schritt 10 von 16
Gemüse mit gehacktem Dill bestreuen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen und bei maximaler Hitze 5 Minuten braten. Diese Mischung dann etwas abkühlen.
Schritt 11 von 16
Mahlen Sie ein Stück Hartkäse auf einer mittleren Reibe.
Schritt 12 von 16
Die Hälfte des geriebenen Käses auf das gebratene Gemüse geben und umrühren.
Schritt 13 von 16
Legen Sie die vorbereitete Gemüsemischung fest in die Zucchinischiffchen. Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und die gefüllte Zucchini darauf legen.
Schritt 14 von 16
Die Zucchini mit dem restlichen geriebenen Käse darüberstreuen.
Schritt 15 von 16
Die gefüllte Zucchini im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde oder länger backen. Das hängt von Ihrem Backofen ab.
Schritt 16 von 16
Die gekochte Zucchini in Portionen schneiden und heiß oder kalt servieren. In der Natur schmecken sie besonders gut.

Guten Appetit!

 

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