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Zucchini gefüllt mit Teig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 152,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 11,6 gr.
Fette * 8,4 gr.
Kohlenhydrate* 20,8 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini gefüllt mit Teig
Inhalt

Zucchini ist ein wunderbares Gemüse, das auf hundert verschiedene Arten zubereitet werden kann und immer lecker und schnell ist. Zum Beispiel ist gefüllte Zucchini im Teig ein sehr sättigendes Gericht, das weißes Fleisch und saftige Zucchini kombiniert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Hähnchenfilet waschen, mit Küchenpapier abtupfen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 8
Zwiebeln schälen, fein hacken.
Schritt 3 von 8
Zwiebel und Hähnchenfilet mischen und mit Salz würzen und abschmecken. Wenn Sie einen Mixer haben, können Sie außerdem Fleisch und Zwiebeln darin mahlen.
Schritt 4 von 8
Zucchini waschen und in Ringe schneiden, Kerngehäuse herausschneiden.
Schritt 5 von 8
Das Hackfleisch zu Kugeln formen, deren Durchmesser dem Loch in der Zucchini entspricht. Das Hackfleisch in jede Zucchini geben.
Schritt 6 von 8
In einer separaten Schüssel ein paar Eier schlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Mehl hinzufügen und erneut schlagen.
Schritt 7 von 8
Eine Pfanne vorheizen, Sonnenblumenöl einfüllen. Tauchen Sie die Zucchini-Rohlinge in den Teig und legen Sie sie in die Pfanne. Die gefüllten Zucchini im Teig von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Die vorbereitete Zucchini auf ein gemeinsames Gericht legen und mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

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