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Zucchiniringe im Teig

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 224,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 10,2 g
Fette * 17,2 g
Kohlenhydrate* 19,7 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchiniringe im Teig
Inhalt

Nach dem vorgeschlagenen Rezept können Sie schnell und einfach eine leckere Vorspeise oder Beilage zu einem Fleischgericht aus Zucchini zubereiten. Die Zucchiniringe im Teig anbraten und mit Käse und Knoblauch in einer Pfanne köcheln lassen, nur den Käse nehmen, damit er gut schmilzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zucchini waschen, mit einer Serviette trocknen und in bis zu 1 cm dicke Ringe schneiden.Für die Schönheit des Gerichts einige Zucchini in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2 von 5
Die geschnittenen Zucchini in eine gewöhnliche Plastiktüte geben, mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen und mehrmals gut schütteln, damit alle Zucchinistücke gut im Mehl gerollt sind.
Schritt 3 von 5
Um den Teig in einer Schüssel zuzubereiten, schlagen Sie ein Ei auf, fügen Sie Mayonnaise-Sauce, 2 Esslöffel Mehl und etwas Salz hinzu und mischen Sie alles glatt.
Schritt 4 von 5
Ringe und Stücke in Teig tauchen und in erhitztem Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Bei mittlerer Hitze und 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
Schritt 5 von 5
Ein Stück Käse fein reiben und den Schnittlauch hacken. Heiß gebratene Zucchini mit Knoblauch bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und köcheln Sie die Zucchini bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Die gekochten Zucchini mit frischen Kräutern bestreuen und heiß servieren.

Guten Appetit!

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