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Gegrillte Zucchini

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 145,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3gr.
Fette * 18,5 g
Kohlenhydrate* 5,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Gegrillte Zucchini
Inhalt

Gegrillte Zucchini kann getrost als echtes Sommergericht bezeichnet werden. Um es zuzubereiten, müssen Sie sich nicht viel Mühe geben. Trotzdem ist das so zubereitete Gemüse saftig, zart und lecker. Für den Fall, dass die Zucchini-Ernte Ihre Erwartungen übertroffen hat, ist es an der Zeit, das Ihnen vorgestellte Rezept zur Kenntnis zu nehmen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Damit das Gemüse zart und lecker wird, müssen Sie junge Zucchini wählen. Wir waschen die Zucchini und halbieren sie.
Schritt 2 aus 10
Als nächstes muss jede Hälfte erneut geschnitten werden - der Länge nach.
Schritt 3 aus 10
Bereiten Sie die Marinade in einer separaten tiefen Schüssel zu. Dazu müssen Sie Mayonnaise, Salz und schwarzen Pfeffer mischen.
Schritt 4 aus 10
Wir führen die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse und schicken sie zur Gesamtmasse.
Schritt 5 aus 10
Alle Zutaten gründlich vermischen.
Schritt 6 aus 10
Die geschnittenen Zucchini mit der Sauce in eine Schüssel geben, alles gut vermischen und das Gemüse eine halbe Stunde an einem kühlen Ort stehen lassen, damit es richtig mariniert wird.
Schritt 7 aus 10
Während die Zucchini mariniert, machen Sie ein Feuer auf dem Grill.
Schritt 8 aus 10
Legen Sie die Zucchini nach einer halben Stunde auf ein spezielles Gitter und legen Sie sie ins Feuer.
Schritt 9 aus 10
Die Zucchini von beiden Seiten 15 Minuten anbraten.
Schritt 10 aus 10
Es bleibt das Gemüse auf den Teller zu legen. Jetzt können sie serviert werden.

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