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Fast Food Koreanische Zucchini

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 95,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 7,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Fast Food Koreanische Zucchini
Inhalt

Eine ausgezeichnete Ergänzung zu Fleischgerichten, sowie als Beilage. Zucchini sind sehr würzig und aromatisch, und das alles dank der richtigen Gewürze. Ein solches Gericht zuzubereiten ist sehr einfach und ziemlich schnell. Natürlich müssen Sie einen Tag warten, bis das Gemüse eingeweicht ist. Aber wie viel kann in dieser Zeit gekocht werden!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Zucchini muss geschält werden. Schneiden Sie dazu die Haut ab. In zwei Teile schneiden und die Kerne entfernen. Die Karotten schälen und mit Wasser abspülen. Wir werden auch die Grüns waschen.
Schritt 2 von 9
Wenn alles fertig ist, reiben Sie die Zucchini auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 9
Dann reiben wir die Karotten ein.
Schritt 4 von 9
Das Gemüse in eine tiefe Schüssel geben und mit einer Gabel vermischen.
Schritt 5 von 9
Knoblauch mit einer Presse hacken. Wir übertragen es in eine kleine Schüssel. Die Chilischote in kleinere Stücke schneiden. Fügen wir es dem Knoblauch hinzu. Wir versenden auch Koriander und Pfefferkörner dorthin. Alle Zutaten müssen mit einem hölzernen Nudelholz eingerieben werden.
Schritt 6 von 9
Wir füllen unser Gemüse mit den vorbereiteten Gewürzen. Dill hacken und ebenfalls in die Schüssel geben. Aufsehen.
Schritt 7 von 9
Jetzt kümmern wir uns um die Marinade. Mischen Sie Pflanzenöl mit Essig und fügen Sie Zucker und Salz hinzu. Alles gründlich mischen.
Schritt 8 von 9
Gießen Sie die Marinade über den Kohl und die Karotten.
Schritt 9 von 9
Alles gut verrühren und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Guten Appetit!

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