Zucchini mit koreanischem Karottengewürz

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 117,5 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 2,7 gr.
Kohlenhydrate* 29,9 gr.
Zucchini mit koreanischem Karottengewürz

Wenn Sie Zucchini lieben und nicht bereit sind, die Verwendung dieses vielseitigen Gemüses nur im Sommer und Frühherbst einzuschränken, dann rettet das Rezept für Zucchini mit koreanischem Karottengewürz Zucchini im Winter für Sie. Die Zakatka erweist sich als würzig, mit einem reichen Geschmack, sie wird sich als Vorspeise bei einer Mittags- oder Dinnerparty mit der Familie als nützlich erweisen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Zucchini waschen, ggf. die harte Schale entfernen, schneiden, entkernen. Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 2 von 6
Karotten waschen, schälen, auf einer speziellen Reibe für koreanische Karotten reiben.
Schritt 3 von 6
Zwiebel schälen, in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 4 von 6
In einer tiefen Schüssel die Zucchini, Karotten, Zwiebeln und das koreanische Karottengewürz vermischen. Kombinieren Sie in einem separaten Behälter Pflanzenöl, Essig, Salz und Zucker. Das Dressing zum Gemüse geben, mischen und mehrere Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 5 von 6
Gläser zum Falzen von Zucchini sterilisieren, Deckel verbrühen. Zucchini mit Karotten in vorbereitete Gläser anrichten, mit Deckel verschließen. Stellen Sie die Gläser in einen dunklen Lagerbereich.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie die Zucchini mit koreanischem Karottengewürz als Vorspeise. Guten Appetit!

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