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Zucchini im Ofen mit Knoblauch und Mayonnaise

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 93,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2,1 gr.
Fette * 9,8 g
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini im Ofen mit Knoblauch und Mayonnaise
Inhalt

Für Liebhaber von Zucchini empfehle ich die Zubereitung eines gesunden und leckeren Gerichts - Zucchini im Ofen mit Knoblauch und Mayonnaise. Zucchini sind saftig und duftend mit einer angenehm zarten Kruste. Ein solches Gericht ist ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Der Garvorgang ist einfach, Zucchini kann zubereitet werden, wenn die Gäste schon vor der Haustür stehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie für einen Knoblauch-Mayonnaise-Zucchini-Snack benötigen. Die Zucchini gründlich waschen und trocknen lassen.
Schritt 2 von 7
Die Enden der Zucchini abschneiden und die Haut mit einem Gemüseschäler schälen. Ich schäle die Haut junger Zucchini nicht ab. Die vorbereitete Zucchini in Scheiben schneiden.
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform oder das Backblech mit etwas Pflanzenöl ein. Die geschnittene Zucchini auslegen.
Schritt 3 von 7
Schäle den Knoblauch. Die Karotten gründlich waschen und mit einem Sparschäler schälen.
Schritt 4 von 7
Die geschälten Karotten auf einer groben Reibe reiben und in einen kleinen Behälter geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben und zu den Karotten geben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken, mit Mayonnaise würzen und die Gemüsemasse gründlich mischen.
Schritt 5 von 7
Die gewürzten Karotten gleichmäßig auf den Zucchini verteilen. Das Backblech in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen. Es kann weniger Zeit in Anspruch nehmen, überprüfen Sie Ihren Ofen.
Schritt 6 von 7
Überprüfen Sie nach Ablauf der Zeit die Bereitschaft des Gerichts, indem Sie die Zucchini mit einer Gabel einstechen. Junge Zucchini kochen schnell. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen.
Schritt 7 von 7
Das fertige Gericht auf einen Teller geben und portionsweise servieren, nach Belieben mit fein gehackten frischen Kräutern garnieren. Ich streue manchmal gerne etwas fein geriebenen Käse darüber, während die Zucchini noch heiß ist.

Guten Appetit!

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