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Zucchini im Teig mit Mayonnaise und Knoblauch

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 195,6 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 7,5 g
Fette * 13,5 g
Kohlenhydrate* 20gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini im Teig mit Mayonnaise und Knoblauch
Inhalt

Zucchini im Teig ist sehr saftig, weil sie im Teig bleibt. Damit die Zucchini nicht matschig wird, sollte das Feuer nicht zu stark sein. Für frittierte Zucchini im Teig eignet sich Knoblauchsauce oder normale Sauerrahm.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eier und Salz in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 2 von 6
Mayonnaise und gehackten Knoblauch zu den geschlagenen Eiern geben.
Schritt 3 von 6
Das Mehl sieben, zum Teig geben und glatt rühren.
Schritt 4 von 6
Zucchini waschen, mit Küchenpapier trocknen. Wenn die Haut der Zucchini dick ist, sollte sie abgeschnitten werden.
Schritt 5 von 6
Die Zucchini in 0,5 cm große Kreise schneiden.
Schritt 6 von 6
Jede Zucchinischeibe in Teig tauchen und in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie den Kürbis vor dem Servieren auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Guten Appetit!

 

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