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Zucchini in Sojasauce auf dem Grill

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 47,1 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 210 Minuten
Proteine ​​* 3,4 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 4,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini in Sojasauce auf dem Grill
Inhalt

Zucchini ist einer der beliebtesten Grillanwärter. Hier ist ein einfaches Rezept zum Kochen von Zucchini in Sojasauce, auf dem Grill gebacken. Dieses Gericht wird eine großartige Ergänzung zu einem traditionellen Grill sein. In Sojasauce marinierte Zucchini sind sehr saftig und appetitlich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Zucchini waschen, Enden auf beiden Seiten abschneiden, Frucht selbst in Ringe (ca. 1 cm dick) schneiden. Die ideale Option für auf dem Grill gebackene Zucchini ist die Verwendung junger Früchte - aus denen sich das Gericht als das leckerste herausstellt.
Schritt 2 von 5
Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Sojasauce, Pflanzenöl und provenzalische Kräuter mischen. Als nächstes fügen Sie der Marinade durch Knoblauch und Saft den gepressten Schlamm einer halben Zitrone hinzu. Alles vermischen und die Zucchini in die Marinade geben. Danach die Zucchini in einen Behälter mit Deckel umfüllen und am Ende die restliche Marinade dort gießen.
Schritt 3 von 5
Lassen Sie das Gemüse 3 Stunden bei Raumtemperatur marinieren (wenn es die Zeit zulässt, können Sie es über Nacht in den Kühlschrank stellen).
Schritt 4 von 5
Wir senden eingelegte Zucchini zum Backen auf vorbereiteten Kohlen. Sie können dafür sowohl einen Rost als auch Spieße verwenden.
Schritt 5 von 5
Das fertige Gericht heiß servieren. Auf Wunsch können Sie es mit frischen Kräutern dekorieren.

Guten Appetit!

 

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