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Zucchini in Eierteig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 56,3 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * 2,6gr.
Kohlenhydrate* 6,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini in Eierteig
Inhalt

Leckeres und gesundes Gericht. Das Kochen ist sehr einfach und schnell. Der Teig auf Eibasis verleiht der Zucchini eine besonders appetitliche Kruste. Es ist besser, ein solches Gericht mit Sauce zu servieren. Wir empfehlen daher, eine köstliche Knoblauchsauce mit Mayonnaise-Basis zuzubereiten. Leckere Finger!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Zucchini waschen, in Kreise schneiden und halbieren.
Schritt 2 von 4
Eier in eine Schüssel schlagen und Milch dazugeben, umrühren. Milch nach und nach einfüllen, damit sich keine Klumpen bilden. Die Mischung mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3 von 4
Jede Zucchinischeibe in Teig tauchen. Die Pfanne vorheizen, mit Öl einfetten und die Zucchini verteilen. Frittieren Sie sie von beiden Seiten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 4 von 4
Bereiten Sie eine Knoblauchsauce zum Servieren vor. Dazu führen wir die Knoblauchzehen durch eine Presse und mischen sie mit Mayonnaise. Wir bestreichen die fertige Zucchinisauce oder servieren sie in einer separaten Schüssel.

Guten Appetit!

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