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Gebratene Zucchini im Teig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 172 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 29gr.
* pro 100gr. Produkt
Gebratene Zucchini im Teig
Inhalt

Köstliche Gemüsevorspeise mit einer appetitlichen Kruste. Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Es ist eine großartige Ergänzung für die Beilage und macht Ihr Abendessen wirklich gesund.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Zucchini und schneiden ihre Enden ab. Die Zucchini in mitteldicke Kreise schneiden. Auf einen Teller legen und mit Salz bestreuen. In dieser Form 15 Minuten ruhen lassen. Während dieser Zeit geben sie Saft ab, dieser muss abgelassen werden.
Schritt 2 von 5
Mischen Sie Eier und Wasser in einem separaten Behälter. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel leicht verquirlen.
Schritt 3 von 5
Nun nach und nach Mehl hinzufügen, umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Schritt 4 von 5
Alle Zucchini in Teig tauchen.
Schritt 5 von 5
Die Zucchini in erhitztem Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun braten.

Guten Appetit!

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