Um die Hähnchenkoteletts saftiger und zarter zu machen, können Sie dem rohen Hackfleisch Gemüse hinzufügen. Zum Beispiel Zucchini - es passt gut zu Hühnchen.Je nachdem, wie die Zucchini gehackt wird, haben die Patties eine dichte oder luftige Textur. Und wenn Sie das Kürbisfleisch durch einen Fleischwolf überspringen oder auf einer feinen Reibe reiben (mit anderen Worten, es fast zu Kartoffelpüree mahlen), bleibt das Vorhandensein dieses Gemüses in den Koteletts im Allgemeinen ein Geheimnis. Eine großartige Möglichkeit, die Anzahl der Gemüse auf der Speisekarte von kleinen Kindern zu erhöhen!