
Zucchini-Auflauf mit Hüttenkäse und Tomaten
Aufläufe eignen sich gut zum Frühstück und Abendessen: Das Kochen dauert in der Regel nicht viel Zeit, und sie haben einen hohen Sättigungs- und Nährwert. Wir bieten ein Rezept für einen Gemüseauflauf mit Hüttenkäse, aromatisiert mit aromatischen Kräutern und geriebenem Parmesan. Er ist saftig, vollmundig und trotz der Fülle an saftigem Gemüse recht dicht. Das Geheimnis liegt in den Weißbrotwürfeln, die Feuchtigkeit aufnehmen und die Textur des Auflaufs verdicken. Es ist besser, das Gericht heiß zu servieren - in diesem Zustand ist der Auflauf viel schmackhafter.