Zucchini in einem Topf

Köstlicher und zarter Kürbiskaviar mit Mayonnaise ist ein idealer kalter Snack. Fügen Sie eine Scheibe frisches knuspriges Brot hinzu und ein schneller Snack ist fertig! Knoblauch und gemahlener Pfeffer verleihen dem Kaviar würzige Noten und Tomatenmark - eine angenehme Säure und schöne Farbe.

Gemüseeintopf ist ein appetitliches und gesundes Gericht, das pur serviert oder als duftende Gemüsegarnitur für Fleisch- oder Fischgerichte verwendet werden kann. Gemüseeintopf verwendet einfache und erschwingliche Zutaten. Als besonders lecker erweist sich ein Gericht aus jungem Gemüse aus dem eigenen Ferienhaus.

Khashlama, beliebt im Kaukasus, ist dem, was wir Eintopf nennen, sehr ähnlich. Es gibt jedoch ihre eigenen Besonderheiten. Erstens ist dies eine Gemüsebrühe - davon gibt es ziemlich viel und sie ist sehr reichhaltig. Zweitens ist es ein obligatorischer Fleischbestandteil, in diesem Fall - Hühnchen. Das Fleisch wird in Brühe geschmort und erweist sich als zart und schmilzt im Mund. Khashlama kann gleichzeitig als erster und zweiter Gang dienen, während es lange Zeit für Sättigung sorgt.

Es gibt viele Möglichkeiten für östliches Khashlama, da nicht nur jedes kaukasische Volk, sondern auch einzelne Hausfrauen das Gericht an ihre Bedingungen und ihren individuellen Geschmack anpassen. Das erinnert ein wenig an die Situation beim Borschtsch, oder? Es gibt keine richtigen oder falschen Rezepte, denn jede Option ist köstlich und einzigartig. Nach diesem Rezept kochen wir Khashlama auf Schweinebasis mit Auberginen, Sellerie, Zucchini und Karotten.

Oft fügen Hausfrauen Auberginen zusammen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten zu Khashlama hinzu. Dieses Gemüse verleiht dem Fleisch einen besonderen Geschmack und ein würziges Aroma. Außerdem behält die Aubergine beim Schmoren ihre Form gut, sie muss nur in große Stücke geschnitten werden. Wir kochen das Gericht in einem Kessel. Im Rezept sind Sie eingeladen, Sellerie mit Zucchini hinzuzufügen.

Gemüsepilaw mit Pilzen hat einen besonderen Geschmack, außerdem ist das Gericht kalorienarm und gesund nicht nur für Fastentage, sondern auch für eine gesunde Ernährung. Die Gewürze verleihen dem Pilaw ein wunderbares Aroma und die Kurkuma verleiht ihm einen goldenen Farbton. Sie können Gemüse für Pilaw nach Ihren Geschmacksvorlieben auswählen, alle Pilze sind geeignet. Das Geheimnis der Köstlichkeit des Gerichts liegt darin, das gesamte Gemüse zu braten, bevor der Reis gelegt wird.