Zucchini-Kaviar durch einen Fleischwolf mit Tomatenmark
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
52,3 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
0,6 g
Fette *
3,2 gr.
Kohlenhydrate*
8,7 g
Zucchini-Kaviar ist eine wunderbare kalorienarme Zubereitung für den Winter, ein echter Fund für sparsame Hausfrauen. Kaviar hat eine zarte Textur und eine angenehme Schärfe, die Sie auch nach Ihrem Geschmack verfeinern können.
Zutaten
Kochvorgang
Knoblauch schälen, auf einer Reibe hacken oder mit einem Messer fein hacken. Knoblauch und Essig zum Kaviar geben und nach dem Kochen weitere 10 Minuten kochen lassen. Verschließgläser waschen und sterilisieren. Zucchinikaviar in Gläser verteilen, Deckel aufrollen. Drehen Sie die Dosen auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine warme Decke und lassen Sie sie in dieser Position vollständig abkühlen. Stellen Sie den Kaviar dann zur Aufbewahrung an einen kühlen Ort.
Guten Appetit!