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Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise und Mivina

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 145,5 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2,9 gr.
Fette * 8,6 gr.
Kohlenhydrate* 7,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise und Mivina
Inhalt

Einer der beliebtesten Snacks, den jede Hausfrau kennt, ist Kürbiskaviar. Seine Verbreitung erklärt sich aus der Tatsache, dass eine solche Vorspeise sehr saftig und zart ist und zu jedem Gericht passt. Nach dem Rezept für Kürbiskaviar mit Mayonnaise und Mivina wird Ihnen diese Vorspeise bestimmt besonders gut schmecken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Zucchini waschen und trocknen. Zucchini von der dicken Schale schälen, halbieren, Kerne entfernen. Das Zucchini-Fruchtfleisch in große Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in große Stücke schneiden. Lassen Sie die Zucchini und Zwiebeln durch einen Fleischwolf.
Schritt 2 von 3
Die Zucchini-Zwiebelmasse mit Pflanzenöl mischen, in die Pfanne gießen. Bei schwacher Hitze etwa 1 Stunde köcheln lassen. Dann Tomatenmark und Mivina-Gewürz in die Pfanne geben, alles vorsichtig vermischen und weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 3
Sterilisieren Sie Gläser zum Rollen von Kürbiskaviar und gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Gießen Sie den vorbereiteten Zucchinikaviar mit Mayonnaise und Mivina in die vorbereiteten Gläser, geben Sie Zitronensäure in die Gläser. Rollen Sie die Dosen auf, drehen Sie sie um, wickeln Sie sie in eine Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Lagere Kürbiskaviar in einem Keller oder an einem anderen geeigneten Ort. Ein toller Snack für die ganze Familie, fertig zum Essen!

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