Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 74,8 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 10 Std.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 5,7 g
Kohlenhydrate* 8gr.
Zucchini-Kaviar mit Mayonnaise in einem Slow Cooker

Warum zusätzlichen Aufwand für die Vorbereitung von Rohlingen aufwenden? Der Multikocher wird diese Aufgabe problemlos bewältigen und das Gericht konservieren, ohne es anbrennen zu lassen. Mayonnaise macht den Kaviar zarter und weicher in der Struktur.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zucchini waschen, Haut abschneiden, Mitte mit Kernen entfernen.
Schritt 2 von 7
Die Zwiebel schälen und zusammen mit den Zucchinistücken zu einem Püree hacken.
Schritt 3 von 7
Rühren Sie die Mischung um und geben Sie sie in einen langsamen Kocher.
Schritt 4 von 7
Gießen Sie Öl in die Masse, fügen Sie Salz hinzu. Das Öl kann mit einem starken Geruch verwendet werden.
Schritt 5 von 7
Stellen Sie den Modus "Löschen" für 50 Minuten nach dem Schließen des Deckels ein
Schritt 6 von 7
Mayonnaise und Tomatenmark und einen Löffel Zucker in den Rohling geben. Umrühren und eine weitere halbe Stunde köcheln lassen.
Schritt 7 von 7
Wenn die Garzeit abgelaufen ist, fügen Sie gehackten Knoblauch und Essig hinzu. Rühren Sie um und stellen Sie den Heizmodus für 10 Minuten ein. Kaviar an Ort und Stelle auf sterilisierte Gläser verteilen und mit Deckeln verschließen. Drehen Sie die Gläser um und decken Sie sie 8 Stunden lang mit einer warmen Decke ab.

Guten Appetit!

 

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