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Zucchini-Kaviar mit Tomaten in einer Pfanne

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 36,3 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 1,8gr.
Kohlenhydrate* 5,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kaviar mit Tomaten in einer Pfanne
Inhalt

Zucchini-Kaviar mit Tomaten ist ein leckeres und einfaches Gericht, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Kaviar kann gewürfelt oder mit einem Fleischwolf oder Mixer gehackt werden. Dieses Rezept beschreibt das Kochen von Kürbiskaviar in Würfeln in einer Pfanne mit Tomaten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Karotten müssen geschält, gewaschen und gewürfelt werden.
Schritt 2 von 12
Erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl hinein. Als nächstes schicken wir die Karotten dorthin, um sie zu braten, bis sie leicht rot werden.
Schritt 3 von 12
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4 von 12
Gehackte Zwiebeln in die Pfanne zu den Karotten geben.
Schritt 5 von 12
Wir waschen die Paprika, schälen sie von den Samen und schneiden sie in kleine Stücke.
Schritt 6 von 12
Wir schicken die Paprikaschoten in die Pfanne für das Kochgemüse.
Schritt 7 von 12
Zucchini häuten, Früchte in Würfel schneiden. Wenn große Samen vorhanden sind, sollten diese entfernt werden.
Schritt 8 von 12
Die gehackte Zucchini zum restlichen Gemüse geben. Wir köcheln alles zusammen 15 Minuten unter geschlossenem Deckel.
Schritt 9 von 12
Tomaten waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben.
Schritt 10 von 12
Den Knoblauch schälen und hacken. Alternativ können Sie es auch durch die Presse weitergeben.
Schritt 11 von 12
Nach 10 Minuten den Knoblauch zu den restlichen Zutaten geben. Alles mischen. Würzen Sie das Gericht mit Salz und Gewürzen (Sie können Curry, gemahlenen Pfeffer, provenzalische Kräuter verwenden - lassen Sie sich von Ihrem eigenen Geschmack leiten). Den Kürbiskaviar weitere 5 Minuten köcheln lassen und das Gas ausschalten.
Schritt 12 von 12
Zucchini-Kaviar mit Tomaten ist fertig! Wir legen das Gericht auf Teller an und servieren.

Guten Appetit!

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