Zucchini-Kaviar mit Tomatenmark
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
18 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,6 g
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
4,7 gr.
Diese Zubereitung kann von Kindern geschätzt werden, insbesondere wenn sie Zucchini nicht in anderer Form essen. Kaviar ist schließlich eine homogene Vorspeise, er hat die Konsistenz von Kartoffelpüree. Und Erwachsene lieben es, es auf Weißbrot zu streichen, sie bekommen eine Art Sandwich.
Zutaten
Kochvorgang
Fügen Sie Tomatenmark und beliebige Gewürze hinzu. Fügen Sie auch schwarzen Pfeffer hinzu. Alles mischen und bei niedriger bis mittlerer Hitze köcheln lassen. Nach dem Kochen die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und unter gelegentlichem Rühren etwa 1 Stunde kochen lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Während der Kaviar zubereitet wird, Gläser und Deckel mit Soda waschen, Gläser sterilisieren, Deckel auskochen. Wenn der Kaviar fertig ist, geben Sie ihn in die Gläser und ziehen Sie sie mit Deckeln fest. Drehen Sie die Rohlinge auf den Kopf und kühlen Sie sie unter einer warmen Decke auf Raumtemperatur ab.
Guten Appetit!