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Zucchini-Kaviar mit Äpfeln

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 52,2 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 11gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kaviar mit Äpfeln
Inhalt

Zucchini-Apfelkaviar entpuppt sich als sehr saftig, aromatisch und appetitlich. Die Vorspeise ist einfach und schnell zubereitet und kann zu Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Zucchini gründlich abspülen und in mitteldicke Scheiben schneiden.
Schritt 2 von 7
Das Roggenbrot in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen. Letztere teilen wir in mehrere Teile auf.
Schritt 3 von 7
Wir kehren zu den Zucchini zurück. Rollen Sie sie in Mehl.
Schritt 4 von 7
Paniertes Gemüse bis zur hellen Kruste braten. Wir lassen abkühlen.
Schritt 5 von 7
Knoblauch hacken oder durch eine Presse drücken. Schäle die Äpfel und reibe sie.
Schritt 6 von 7
Zucchini, Äpfel, Brot, Zwiebeln, Knoblauch und Salz in einem gemeinsamen Teller mischen. Mahlen Sie die Produkte mit einem Mixer und mischen Sie sie dann, bis sie glatt sind.
Schritt 7 von 7
Lassen Sie den hausgemachten Kaviar im Kühlschrank abkühlen. Nachdem die Vorspeise fertig ist, können Sie sie an den Tisch servieren!

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