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Geschmorter Kürbiskaviar

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 24,9 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Geschmorter Kürbiskaviar
Inhalt

Appetitanregender Kürbiskaviar, gedünstet in Tomatenmark, erweist sich als unglaublich zart, mit einer weichen Textur und einem erstaunlichen Aroma. Ein echter Kinderschmaus! Und es ist so einfach zu Hause zu machen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Wir waschen die Zucchini mit Wasser und schneiden sie in kleine Würfel.
Schritt 2 von 3
Gießen Sie Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Wir schicken Zucchini hinein und kochen sie 10 Minuten lang. Danach kippen wir sie in einem Sieb um und lassen das Wasser vollständig ablaufen.
Schritt 3 von 3
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Wir verteilen die Zucchini und das Tomatenmark, fügen Salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu. Aufsehen. Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen.

Tipp: Sie können den fertigen Kaviar mit einem Mixer zu einem zarten Püree mahlen oder mit einer Gabel zermahlen. Überzeugen Sie sich selbst, welche Konsistenz Sie bevorzugen.

Guten Appetit!

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