Zucchini-Kaviar im Ofen im Ärmel für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
28,4 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
1,9 gr.
Kohlenhydrate*
4,9 gr.
Kürbiskaviar ist eine großartige Option für einen kalten Gemüsesnack oder Snack. Wir werden Gemüse für Kaviar im Ofen backen. Aufgrund der Tatsache, dass Gemüse in der Hülse gebacken wird, behalten sie Vitamine und nützliche Eigenschaften vollständig bei, gleichzeitig muss Gemüse nicht ständig gerührt und darauf geachtet werden, dass es nicht verbrennt. Der Kochvorgang dauert nicht lange, er ist so bequem und schnell wie möglich.
Zutaten
Kochvorgang
Wir waschen die Zucchini unter fließendem Wasser und entfernen die Stiele. Da unsere Zucchini jung ist, entfernen wir weder Haut noch Kerne. Die Zucchini in Scheiben schneiden. Karotten schälen, waschen und in beliebige Stücke schneiden. Wir waschen den Pfeffer, entfernen den Stiel und die Samen, schneiden den Pfeffer in halbe Ringe. Zwiebeln schälen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten abspülen und in Scheiben schneiden. Die Form des Gemüseschnitts spielt keine Rolle, da wir das Gemüse nach dem Backen mit einem Mixer pürieren.
Fügen Sie dem Gemüse zwei Esslöffel Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Es ist notwendig, den Beutel ein wenig zu schütteln, damit alle Zutaten miteinander vermischt werden. Wir befestigen die Hülse mit Klammern, legen sie in eine Auflaufform, falls beim Backen Saft aus dem Gemüse austritt. Wir legen Gemüse für 55-60 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
