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Zucchini-Kaviar im Ärmel

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 44,8 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * 2,6gr.
Kohlenhydrate* 5,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kaviar im Ärmel
Inhalt

Ihnen wird eine einfache und bequeme Möglichkeit geboten, Kürbiskaviar in der Hülse zu kochen. Es hat Vorteile gegenüber der herkömmlichen Topfschmormethode. Gemüse wird nicht gebraten, daher eignet sich dieser Kaviar gut für Babynahrung und Lebensmittelprodukte, und es ist nicht erforderlich, mit einem Löffel am Herd zu stehen. Um das Gemüse gut zu backen, nicht mehr als 1 kg in die Hülse geben, sondern auf zwei Hülsen verteilen. Dieser Kaviar kann direkt nach dem Kochen gegessen oder für den Winter zubereitet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Die Zucchini waschen und die Kerne entfernen. Die Zucchini in bis zu 1,5 cm große Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel geben.
Schritt 2 von 9
Wir putzen die Karotten und Zwiebeln und schneiden sie ebenfalls in Würfel. Wir verschieben die Zwiebeln und Karotten zu den Zucchini und fügen die im Rezept angegebene Menge Pflanzenöl und Tomatenmark hinzu. Das Gemüse nach Geschmack mit Salz bestreuen.
Schritt 3 von 9
Dann mischen wir alle Komponenten des Kaviars von Hand.
Schritt 4 von 9
Legen Sie das vorbereitete Gemüse in eine Backhülse und befestigen Sie die Enden der Hülse mit Clips.
Schritt 5 von 9
Wir backen Gemüse in einem auf 180-200 ° C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang.
Schritt 6 von 9
Das gebackene Gemüse aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 7 von 9
Dann das Gemüse mit einem Mixer pürieren. Gekochter Kaviar kann sofort serviert werden.
Schritt 8 von 9
Um sich auf den Winter vorzubereiten, geben Sie den Kaviar in saubere Gläser und gießen Sie 1 EL Essig in jedes Glas. l. für 1 Liter Kaviar. Gläser mit Kürbiskaviar in einem separaten Topf nach den allgemeinen Sterilisationsregeln sterilisieren.
Schritt 9 von 9
Anschließend den Kaviar unter dem "Pelzmantel" abkühlen und an einem kalten Ort lagern.

Glückliche Leerzeichen!

 

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