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Zucchini-Kaviar im Schnellkochtopf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 93,7 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 22,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kaviar im Schnellkochtopf
Inhalt

Zucchini-Kaviar ist eine vielseitige und köstliche Vorspeise für Ihren Tisch. Das Kochen in einem Schnellkochtopf macht es noch appetitlicher und würziger.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir spülen die Zucchini gründlich ab, schälen sie und entfernen bei Bedarf Samen. Dann mit einer Reibe oder einem Mixer mahlen und 10-15 Minuten braten.
Schritt 2 von 6
Wir geben die Karotten auch durch eine feine Reibe und braten sie 5-7 Minuten lang.
Schritt 3 von 6
Zwiebel hacken, glasig braten und mit Zucchini und Karotten mischen.
Schritt 4 von 6
Das Gemüsepüree in den Schnellkochtopf geben. Fügen Sie Salz, Zucker, Pfeffer nach Geschmack, Tomatenmark und Pflanzenöl hinzu. 1 Stunde kochen.
Schritt 5 von 6
Öffnen Sie nach einer Stunde den Deckel des Schnellkochtopfs. Gehackten Knoblauch und Lorbeerblatt in das Gericht geben. Deckel wieder schließen und 10 Minuten weitergaren.
Schritt 6 von 6
Danach ist der Kürbiskaviar fertig. Kann an Banken verteilt werden. Gekühlt servieren. Guten Appetit!

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