Zucchinikuchen ohne Mayonnaise
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
181,8 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
130 Minuten
Proteine *
8,8 g
Fette *
14,2 g
Kohlenhydrate*
16,9 gr.
Zucchini-Kuchen ohne Mayonnaise ist ein gesundes, kalorienarmes Gericht, das allein oder als Snack serviert werden kann. Der Snackkuchen kann zum Abendessen serviert werden und schadet Ihrer Figur nicht. Die Menge des verzehrten Kuchens ist nicht begrenzt, aber wie bei jedem Gericht müssen Sie wissen, wann Sie aufhören müssen.
Zutaten
Kochvorgang
Spülen Sie das Grün gründlich unter fließendem Wasser ab und schütteln Sie überschüssige Feuchtigkeit ab. Mit einem scharfen Messer fein hacken. Schäle den Knoblauch. Den Sauerrahm in eine kleine Schüssel geben, die gehackten Kräuter dazugeben und den geschälten Knoblauch durch eine Presse drücken. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut mischen.
Bestreichen Sie die Schüssel, auf der Sie den Snackkuchen sammeln werden, mit einer kleinen Menge der zuvor zubereiteten Sauerrahmsauce. Den ersten Pfannkuchen auslegen. Mit Sauce bestreichen und die Tomatenringe darauf verteilen. Sammeln Sie den gesamten Kuchen, indem Sie zwischen Zucchini-Pfannkuchen, Sauerrahmsauce und Tomaten wechseln.
Den Käse auf einer feinen Reibe reiben und damit die Oberseite dekorieren, mit Sauerrahmsauce einfetten, Pfannkuchen quetschen, um den Umfang dünne Tomatenhalbringe verteilen und in der Mitte mit einem frischen Blattgemüse dekorieren. Den fertigen Kuchen für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Es ist besser, einen solchen Kuchen abends zu kochen, damit er über Nacht im Kühlschrank gut eingeweicht wird.
Guten Appetit!