Zucchinikuchen mit Hühnchen
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
181 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
7,1 gr.
Fette *
8,2 gr.
Kohlenhydrate*
26,3 gr.
Snackkuchen sind als Vorspeise für den Festtagstisch äußerst beliebt. Der Hühnchen-Kürbis-Kuchen aus saisonalem Gemüse ist das Highlight des Abends. Es wird nicht nur die Gäste mit seiner Zartheit und dem ausgezeichneten Geschmack begeistern, sondern auch die Hostessen mit der Schnelligkeit und Einfachheit seiner Zubereitung.
Zutaten
Kochvorgang
Karotten waschen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen, fein hacken. Hähnchenfilet weich kochen, abkühlen lassen. Zwiebel in Pflanzenöl transparent braten, Karotten dazugeben, schmoren. Dann das in kleine Stücke geschnittene Hähnchenfilet in die Pfanne geben, alles etwas anbraten.
Machen Sie 1 Foto für den letzten Schritt. In einem separaten Behälter den durch eine Presse gepressten Knoblauch mit Mayonnaise mischen. Den ersten Pfannkuchen mit Mayonnaise und Knoblauch bestreichen, etwas Hähnchenbraten darauf legen. Das gleiche mit den restlichen Kürbispfannkuchen wiederholen, sodass ein Kuchen entsteht. Den Port nach Belieben dekorieren und servieren!