Wie man Wellen für den Winter einlegt

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 14,5 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Std.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 3,5gr.
Wie man Wellen für den Winter einlegt

Marinierter Volnushki - das Gericht ist einfach köstlich! Pilze sind saftig, mit einem reichen Geschmack und Aroma. Sie werden eine appetitliche Ergänzung zu Kartoffeln, Fleisch und Salaten sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir waschen die Wellen und sortieren den Schutt aus. Dann mit kaltem Wasser auffüllen, salzen. Und wir setzen die Presse obendrauf. Dazu können Sie die Pilze mit einem Teller abdecken, auf den Sie ein Glas Wasser stellen. Und wir belassen es in dieser Form für 2 Tage. Das Wasser muss 2 mal täglich gewechselt werden.
Schritt 2 von 4
Danach die Pilze auf das Feuer legen und 30 Minuten kochen lassen. Wir lassen das Wasser durch ein Sieb ab.
Schritt 3 von 4
Jetzt bereiten wir die Marinade vor, dazu kochen wir Wasser mit Salz, Zucker, Lorbeer und Knoblauch. 10 Minuten kochen.
Schritt 4 von 4
Wir legen die Wellen in sterilisierte Gläser und füllen sie mit Marinade. Aufrollen und auf die Deckel stürzen.

Guten Appetit!

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