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Wie man Weißes mit Fleisch in einer Pfanne brät

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1970
Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 200,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8,7 g
Fette * 10,6 gr.
Kohlenhydrate* 37,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Weißes mit Fleisch in einer Pfanne brät
Inhalt

Köstliches saftiges Weiß mit Fleisch kann in einer Pfanne gekocht werden, Hauptsache, es richtig braten. Dazu müssen Sie es gut mit Pflanzenöl einfetten, da der Teig ziemlich viel davon aufnimmt. Belyashi wird fantastisch, besser als in einer Bäckerei!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir erhitzen Kefir auf 40 Grad, rühren Soda, Salz und Kristallzucker hinein.
Schritt 2 von 8
Reiben Sie die Butter auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 8
Jetzt mischen wir es mit Mehl und mahlen es zu einer homogenen Krume.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie Mehl mit Butter zum Kefir hinzu und kneten Sie einen homogenen dicken Teig.
Schritt 5 von 8
Schäle die Zwiebel und schneide sie in kleine Quadrate.
Schritt 6 von 8
Zwiebel zum Hackfleisch geben, salzen und abschmecken.
Schritt 7 von 8
Jetzt teilen wir den Teig in Stücke und machen daraus Kuchen. Legen Sie das Hackfleisch in die Mitte und biegen Sie die Ränder des Teigs, um die Seiten zu formen.
Schritt 8 von 8
Gießen Sie Pflanzenöl in einer Schicht von 2-3 cm in die Pfanne, geben Sie das Eiweiß hinzu und braten Sie es von beiden Seiten etwa 10-15 Minuten lang an.

Guten Appetit!

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