Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Fleischgerichte
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Wie man Lamm-Khashlama zu Hause kocht

Wie man Lamm-Khashlama zu Hause kocht

0
1071
Die Küche Armenisch
Kaloriengehalt 79 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 4,8 gr.
Kohlenhydrate* 8gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Lamm-Khashlama zu Hause kocht
Inhalt

Zu Hause können Sie Khashlama in Töpfen herstellen. Auf diese Weise können Sie auf einem Feuer und auf einem Herd und in einem Ofen und in einem Ofen kochen. Bei richtiger Anwendung der Technologie erhalten Sie weiches Lammfleisch mit einem reichen Aroma und Geschmack von Kräutern und Gemüse. Wählen Sie ein gutes Lamm mit Knochen. Aus Grüns sind Petersilie, Dill, Basilikum und Koriander gut.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Spülen Sie das Lamm gut unter fließendem Wasser ab.
Schritt 2 von 8
Dann das Fleisch in Portionen schneiden, in einen separaten Topf geben, mit heißem Wasser bedecken, damit das Fleisch nicht vollständig bedeckt ist, und 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Schritt 3 von 8
Bereiten Sie Backtöpfe mit einer Geschwindigkeit von einem Topf pro Portion vor. Zwiebel schälen, in große halbe Ringe schneiden und in Töpfe geben.
Schritt 4 von 8
Dann in jeden Topf einen Schnittlauch und ein paar Scheiben geschälte Kartoffeln geben. Die Kartoffeln mit halbierten Tomaten und groben Paprikastreifen belegen.
Schritt 5 von 8
Dann das Gemüse mit gehackten Kräutern bestreuen und zwei Stück gekochtes Lamm darauflegen.
Schritt 6 von 8
Das Gericht mit Gewürzen und Pfeffer bestreuen und die Brühe bis zur Hälfte des Topfes aufgießen.
Schritt 7 von 8
Decken Sie die Töpfe fest mit Deckeln ab. Stellen Sie die Khashlama-Töpfe 1,5 Stunden lang in einen Ofen oder einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen.
Schritt 8 von 8
Servieren Sie hausgemachtes Lamm-Khashlama heiß und mit frischem Kuchen oder Brot.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *