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Wie man Nest-Nudeln mit Hackfleisch in einer Pfanne kocht

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 130,5 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 8,7 g
Kohlenhydrate* 17,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Nest-Nudeln mit Hackfleisch in einer Pfanne kocht
Inhalt

Pasta-Nester mit Hackfleisch haben ein sehr originelles Aussehen und das Gericht macht einen ästhetischen Genuss, denn gerade jetzt kann man niemanden mit Pasta auf dunkelblaue Weise überraschen. In einer Pfanne ist dieses Gericht schnell und einfach zubereitet, nur die Nudeln müssen zuerst 1-2 Minuten gekocht oder unter geschlossenem Deckel gekocht werden, dann werden sie nicht hart. Es ist praktisch, die Nudelnester fertig zu nehmen, aber Sie können sie aus Spaghetti oder Nudeln drehen. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, die Nester mit gehackter Hähnchenbrust zu füllen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Die Karotten schälen und mit kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2 von 13
Hacken Sie es in dünne Streifen. Die geschälte Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Eine frische Tomate mit kochendem Wasser überbrühen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden. Eine Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen und zuerst die gehackten Karotten darin anbraten.
Schritt 3 von 13
Dann die Tomaten und Zwiebeln in die Pfanne geben.
Schritt 4 von 13
Gemüse umrühren, nach Belieben mit Salz bestreuen und bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 13
Die Hähnchenbrust mit kaltem Wasser abspülen und auf ein Schneidebrett legen.
Schritt 6 von 13
Das Fleisch mit einem scharfen Messer fein hacken, du kannst es aber auch in einer Mixerschüssel zerkleinern oder in einem Fleischwolf drehen.
Schritt 7 von 13
Während dieser Zeit wird Ihr Gemüse bereits gedünstet.
Schritt 8 von 13
Legen Sie die Fadennudeln in eine Pfanne über dem Gemüse. Verwenden Sie eine große Pfanne für alle Nudeln.
Schritt 9 von 13
In jedes Nest 2 Teelöffel Hackfleisch geben.
Schritt 10 von 13
Die Nester mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
Schritt 11 von 13
Sauerrahm in eine separate Tasse geben, etwas Wasser und gehackten Schnittlauch dazugeben. Rühren Sie diese Sauce gut um und gießen Sie sie über die Nudeln in einer Pfanne.
Schritt 12 von 13
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Nester bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln.
Schritt 13 von 13
Ketchup, Käsescheiben und heiße Nestnudeln mit Hackfleisch auf portionierte Teller anrichten. Der Käse unter der Pasta schmilzt ein wenig und verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack.

Guten Appetit!

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