Wie man krümeligen Gerstenbrei mit Wasser in einem Topf kocht

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 101 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 5,2 gr.
Fette * 2,5gr.
Kohlenhydrate* 17,1 gr.
Wie man krümeligen Gerstenbrei mit Wasser in einem Topf kocht

Loser Gerstenbrei mit Fleisch- oder Gemüsesoße ist eine herzhafte Vollmahlzeit für Sie. Das Verhältnis von Getreide zu Flüssigkeit variiert zwischen 1,5: 2,4, also wählen Sie nach Ihrem Geschmack. Um den Brei krümelig zu machen, wird das Müsli nicht länger als 15 Minuten gekocht, und ein Stück Butter verleiht dem Brei einen angenehmen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Messen Sie die gemessene Menge an Gerstengrütze für Brei gründlich und spülen Sie sie dann mehrmals mit kaltem Wasser ab, um feine Einstreu und Schalen zu entfernen.
Schritt 2 von 5
Kochen Sie in einem Topf zum Kochen von Brei die berechnete Menge sauberen Trinkwassers bei starker Hitze. Gießen Sie das gewaschene Müsli in kochendes Wasser, fügen Sie Salz nach Ihrem Geschmack hinzu und mischen Sie es. Dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren und den Brei 15 Minuten garen.
Schritt 3 von 5
Geben Sie ein Stück Butter in den heißen gekochten Brei und rühren Sie erneut um.
Schritt 4 von 5
Dann den Brei-Topf mit einem Deckel verschließen und etwas in ein Frotteetuch wickeln. Innerhalb von 10 Minuten zieht der Brei auf und wird krümelig.
Schritt 5 von 5
Servieren Sie den Gerstenbrei sofort heiß als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse.

Guten Appetit!

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