Wie man krümeligen Pilaw über dem Feuer kocht

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 119,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 85 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 8,9 gr.
Kohlenhydrate* 24,2 g
Wie man krümeligen Pilaw über dem Feuer kocht

Köstlicher, krümeliger Pilaw mit Lamm auf dem Feuer ist ganz einfach zuzubereiten. Jeder wird dieses Rezept lieben! Würzig, aromatisch und köstlich, so dass Sie einfach nur eine Ergänzung nehmen möchten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Waschen Sie das Lamm, reinigen Sie es von der Folie und schneiden Sie es in etwa 1,5 * 1,5 cm große Würfel.
Schritt 2 von 5
Die Zwiebel schälen und in Ringe oder halbe Ringe schneiden.
Schritt 3 von 5
Wir schälen auch die Karotten und schneiden sie in kleine Streifen.
Schritt 4 von 5
Wir erhitzen das Pflanzenöl in einem Kessel und legen das Lamm aus, braten es 10 Minuten lang, fügen dann die Zwiebeln und Karotten hinzu, mischen und braten weitere 10 Minuten.
Schritt 5 von 5
Wir waschen den Reis und geben ihn in den Kessel, fügen Gewürze hinzu, salzen und geben eine Knoblauchzehe hinzu. Wasser einfüllen, besser gleich 2 Liter dazugeben, damit der Reis krümelig wird. Wenn das Wasser verkocht, fügen Sie nach und nach mehr hinzu. Wir bedecken den Kessel mit einem Deckel und kochen 30-35 Minuten. nach dem Aufkochen.
Guten Appetit!

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