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Wie man Samsa mit gehacktem Blätterteig zu Hause kocht

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 227,7 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 11,3 gr.
Fette * 9,4 gr.
Kohlenhydrate* 35,3 g
* pro 100gr. Produkt
Wie man Samsa mit gehacktem Blätterteig zu Hause kocht
Inhalt

Blätterteig-Samsa mit Hackfleisch ist einfach zu Hause zuzubereiten. Beachten Sie ein einfaches Rezept für ein traditionelles usbekisches Gericht. Überraschen Sie Ihre Familie oder Gäste mit einem originellen kulinarischen Erlebnis.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Hälfte der geschmolzenen Butter mit Wasser vermischen. Mehl hier sieben, Salz und Zucker hinzufügen. Rühren Sie den Teig um, bis ein homogener Klumpen entsteht. Wir stellen es für 20 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 2 von 7
Den abgekühlten Teig zu einer dünnen Schicht ausrollen. Wir bestreichen es mit der restlichen Butter, rollen es zu einer Rolle und legen es für weitere 30 Minuten in den Gefrierschrank.
Schritt 3 von 7
Zu diesem Zeitpunkt kümmern wir uns um die Füllung. Aufgetautes Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und gehackten Zwiebeln mischen. Gründlich mischen.
Schritt 4 von 7
Wir nehmen den gefrorenen Teig heraus und schneiden ihn in kleine gleiche Stücke, rollen jeden von ihnen zu einem dünnen Kreis.
Schritt 5 von 7
Die Hackfleischfüllung auf die Teigkreise legen. Wir falten das Werkstück an drei Seiten und erhalten ein kleines Dreieck. Wir verteilen die zubereiteten Speisen auf einem Backblech mit Pergament.
Schritt 6 von 7
Wir bestreichen das Gericht mit einem geschlagenen Hühnerei und backen es 35 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.
Schritt 7 von 7
Rötliches und knuspriges Samsa mit Hackfleisch ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

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