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Wie man Schweinefleisch-Shurpa zu Hause kocht

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 56,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 2,3 gr.
Fette * 8,5 gr.
Kohlenhydrate* 3,8 g
* pro 100gr. Produkt
Wie man Schweinefleisch-Shurpa zu Hause kocht
Inhalt

Heute möchte ich Ihnen sagen, wie man Schweinefleisch-Shurpa zu Hause kocht. Ein warmes Gericht erweist sich als so appetitlich, dass man nach dem Probieren einfach nicht mehr aufhören kann. Der reichhaltige, pflegende Shurpa wird jeden ansprechen und die zarte Konsistenz der Zutaten wird Sie begeistern.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Bereiten Sie zunächst alle Zutaten in der gewünschten Menge vor.
Schritt 2 aus 10
Das Schweinefleisch gründlich unter fließendem kaltem Wasser waschen, dann das zubereitete Fleisch mit Küchenpapier trocknen und in gleich große Stücke schneiden.
Schritt 3 aus 10
Die erforderliche Menge Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne mit dickem Boden geben, gut erhitzen, das gehackte Schweinefleisch hineinlegen und bei starker Hitze von allen Seiten zu einer köstlichen gleichmäßigen Kruste braten.
Schritt 4 aus 10
Zwiebeln und Knoblauch in der erforderlichen Menge schälen, in kaltem Wasser abspülen und grob hacken.
Schritt 5 aus 10
Das gehackte Gemüse zum gebratenen Schweinefleisch geben und gelegentlich umrühren, bei mittlerer Hitze 10 Minuten braten.
Schritt 6 aus 10
Kartoffeln gründlich waschen und anschließend mit einem Sparschäler schälen. Die geschälten Kartoffeln grob hacken. Kleine bis mittelgroße Kartoffeln müssen nicht geschnitten werden.
Schritt 7 aus 10
Die vorbereiteten Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in die Pfanne geben.
Schritt 8 aus 10
Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser so ein, dass das Wasser die Schüssel bis zur Hälfte bedeckt. Zum Kochen bringen, dann mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut umrühren, zudecken und 40-45 Minuten bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren.
Schritt 9 aus 10
In der Zwischenzeit das Dillgrün gründlich in kaltem Wasser abspülen, dann überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und mit einem Messer hacken, zum Shurpa geben, vom Herd nehmen und das Gericht 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 10 aus 10
Servieren Sie appetitlichen Schweinefleisch-Shurpa in Portionen.

Guten Appetit!

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