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Wie man Knoblauchschmalzbrot verteilt

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 232,7 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 46,3 g
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man Knoblauchschmalzbrot verteilt
Inhalt

Dieser Leckerbissen ist sehr beliebt. Ein Aufstrich aus Schmalz und Knoblauch wird meist in Form eines Snacks auf dem Tisch serviert und fliegt sehr schnell vom Tisch. So ein einfaches Gericht hilft Ihnen nicht nur an Feiertagen, sondern auch an Wochentagen, wenn Sie schnell etwas essen möchten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Schneiden Sie den Speck in kleine Würfel, wenn die Haut weich ist, müssen Sie ihn nicht schneiden.
Schritt 2 von 11
Scrolle den Speck zweimal durch einen Fleischwolf.
Schritt 3 von 11
Schmalz in einen Topf mit dickem Boden geben, anzünden und das Fett schmelzen.
Schritt 4 von 11
Nach 10 Minuten die geschälte Zwiebel in ein gut erhitztes Schmalz geben. Wenn die Zwiebel goldbraun wird, aus der Pfanne nehmen.
Schritt 5 von 11
Wenn die Grieben alles Fett aufgegeben haben, ein Glas Milch in die Pfanne gießen, umrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie weitere 40-45 Minuten, bis das Fett durchscheinend ist.
Schritt 6 von 11
Peperoni waschen und fein hacken.
Schritt 7 von 11
Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren.
Schritt 8 von 11
Dill waschen und fein hacken.
Schritt 9 von 11
Das Fett durch ein feines Sieb streichen. Wenn Sie es fetter machen möchten, scrollen Sie die Grieben durch einen Fleischwolf.
Schritt 10 von 11
Knoblauch, Pfeffer, Kräuter und gedrehte Grieben in sauberes, leicht abgekühltes Fett geben, mischen. Wenn die Masse vollständig abgekühlt ist, noch einmal gut mischen und in Gläser füllen.
Schritt 11 von 11
Bewahren Sie den Aufstrich im Kühlschrank auf. Wenn Sie einen leckeren Snack brauchen, verteilen Sie ihn auf frischem Brot und servieren Sie ihn.

Guten Appetit!

 

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