Wie man Pilze unter einer Nylonhülle salzt
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
53,5 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
2,2 gr.
Fette *
10,6 gr.
Kohlenhydrate*
0,5gr.
Gesalzene Pilze eignen sich gut zu Fleisch und Kartoffeln zu Hause. Oder sie können in Salaten und gefüllten Körben verwendet werden. Es ist am besten, kleine Pilze zum Einlegen auszuwählen, damit sie schnell und gleichmäßig gesalzen werden und einen wunderbaren Geschmack haben.
Zutaten
Kochvorgang
Übertragen Sie die Pilze in einen Topf, gießen Sie Wasser in einer Menge von 1 kg Pilzen und einem halben Glas Flüssigkeit ein. Essig hinzufügen, salzen und die Pfanne mit den Pilzen auf den Herd stellen. Während des Kochvorgangs kochen die Pilze, daher reicht diese Wassermenge völlig aus. Wenn Honigpilze kochen, entfernen Sie den Schaum mit einem Löffel von der Wasseroberfläche. Dann Nelken, Lorbeerblätter und Pfefferkörner hinzufügen, die Pilze 20-30 Minuten weitergaren.
Guten Appetit!