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Wie man gelbe Milchpilze salzt

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 39,8 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 5 Tage
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 10,4 g
Kohlenhydrate* 1,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Wie man gelbe Milchpilze salzt
Inhalt

Gesalzene Milchpilze sind ein unglaublich leckerer Snack für den Winter. Zu Kartoffeln, Beilagen oder Fleisch – die Pilze werden köstlich!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir sortieren die Milchpilze aus und kochen 15 Minuten lang. Dann lassen wir das Wasser ab.
Schritt 2 von 5
Für die Marinade 2 Liter aufkochen. Wasser und löse Salz darin auf.
Schritt 3 von 5
Wir schicken Milchpilze in die Marinade, fügen Pfeffer, Lorbeerblatt, Dillsamen und Meerrettichblätter hinzu. Wir setzen alles in Brand und kochen nach dem Kochen 10 Minuten lang.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie Knoblauch zu den Pilzen hinzu und drücken Sie sie so, dass die Milchpilze vollständig mit Wasser bedeckt sind. Wir bewahren es auf, bis es vollständig abgekühlt ist. Dann legen wir die Pilze für 5 Tage in die Kälte.
Schritt 5 von 5
Wir legen die Milchpilze in sterilisierte Gläser, füllen sie mit Marinade und fügen etwas Gemüse hinzu (1 EL L. In jedem Glas). Wir rollen auf.

Guten Appetit!

 

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