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So bereiten Sie Birkensaft für den Winter vor

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 15,5 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 5,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
So bereiten Sie Birkensaft für den Winter vor
Inhalt

Frischer Birkensaft wird als gesundes und wohlschmeckendes Naturgetränk auch im Kühlschrank schnell sauer, sodass Hausfrauen ihn mit verschiedenen Methoden und mit verschiedenen Zusätzen haltbar machen können. Viele erkennen die beste Saftzubereitung mit Zitrusfrüchten, die dem Saft ein zartes Aroma, einen feinen Geschmack und eine schöne Farbe verleihen. Die Herstellung von Saft ist nicht schwierig, nur dauert es sehr lange, da normalerweise eine große Menge Birkensaft verarbeitet wird. Die Zutaten im Rezept sind für 3 Liter Saft.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zunächst sterilisieren wir die Gläser auf irgendeine Weise und kochen die Siegeldeckel in einem kleinen Topf. Da die Gläser groß sind, können sie am einfachsten im Ofen sterilisiert werden.
Schritt 2 von 7
Waschen Sie Orangen gründlich mit einer Bürste, um alle Chemikalien von der Oberfläche zu entfernen, und verbrühen Sie sie mit kochendem Wasser.
Schritt 3 von 7
Dann die Orangen in dünne Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Nehmen Sie im Durchschnitt 1 Orange in ein 3-Liter-Glas und verbrühen Sie das Messer mit kochendem Wasser.
Schritt 4 von 7
Orangenkreise in sterile Gläser geben und die im Rezept angegebene Menge Zitrone und Zucker einfüllen.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie den Saft in einen separaten Topf und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen. Danach machen wir das Feuer minimal und gießen den Saft ein.
Schritt 6 von 7
Wir stellen ein Glas Orangen auf ein Handtuch oder einen Ständer und eine Kelle, ebenfalls mit kochendem Wasser verbrüht, gießen kochenden Saft in das Glas und füllen es bis ganz nach oben.
Schritt 7 von 7
Wir rollen das Saftglas sofort mit einem sterilen Deckel auf, überprüfen die Dichtheit der Versiegelung und legen es auf eine Decke oder ein Handtuch und drehen es auf den Kopf. Birkensaft mit Orange ist fertig. Nach dem vollständigen Abkühlen signieren wir das Glas, damit wir später nicht vergessen, was sich darin befindet, und lagern es an einem dunklen, kühlen Ort.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!

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Kommentare (1) 1

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Tatiana Nikolaevna 25-03-2021 14:48
Ein gutes Rezept ist ein Minimum an Zucker. Ich habe nur eine halbe Zitronenscheibe eingelegt. Keine angenehmen Dinge mehr für alle über Safttrinken !!!
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